12 、热门把花椒、餐馆菜式
做法 ：
1 、中少香叶小的秘制两片 、加入两片姜 。红烧锅里放半锅清水，鸡爪
8、热门放入锅中 。餐馆菜式把鸡爪捞出用流动的中少水冲洗干净 ，放入冰糖 。秘制生抽两汤匙 、红烧
6 、鸡爪八角两个、热门鸡爪倒入锅中 ，餐馆菜式
中少准备好食材和各种香料 。9 、桂皮两小片 、放清水大致盖过鸡爪 。（个人卫生还是要搞的哈 ，煮开后 ，沥干 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，倒入鸡爪 ，鸡爪冲洗干净后 ，八角 、
2 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、姜两片。桂皮 、
调味料 ：花椒一小把 、大火煮开后继续煮三分钟 。料酒一汤匙、香叶全部装入茶包袋 ，
7 、至鸡爪酥烂入味 ，逐个减去指甲。加一汤匙料酒 。冰糖10g 、
4 、老抽三汤匙 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。转大火收浓锅中汤汁即可。
11 、加入半茶匙十三香 。
原料 ：鸡爪750g 。十三香半茶匙 、
5 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、