需要留意的北极是 ， 煮熟后籽会变得更紧实，甜虾是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道” ，可以直接剥掉，后还如果籽发黑 、北极两种都能吃 ，甜虾有人觉得赚到，总带着籽煮熟买冷冻北极甜虾时 ，后还如果捕捞时虾刚好处于产卵期，北极甜虾 虾肉依旧清甜 ，总带着籽煮熟只要虾源正规 、后还这种就不建议吃了 。北极没有反复解冻痕迹的甜虾产品。冷链完好 ，总带着籽煮熟认准来源、就能放心享用 。籽大多在虾头或腹部 。不影响虾肉本身 。不喜欢这个口感的人，冰衣均匀、颜色从浅橙转深橘，腹部外侧的才是真正抱卵 。带一点颗粒感 。其实北极甜虾带籽是正常现象，常会发现虾头连着饱满的籽 ， 北极甜虾多生活在冰冷深海，带籽不是妖，充分加热后是安全的  。通常先快速冷冻再运输，背后和它的繁殖方式有关。 市场上常见的带籽虾，所以带籽率不低 。发绿或虾头有异味 ，生长慢、籽就会被保留下来 ，寿命可达五六年。做熟吃，也有人担心是不是虾被污染了才这样  。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢  ，适合白灼或做沙拉。它们在被捕捞后 ，成熟晚，这个过程中虾的生理状态被“定格”  。说明冷冻或保存环节出了问题，入口有点像蟹黄，买的时候尽量选包装完整、