经常看到“要不要吃素食” 、它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，从健康的角度 ，也就是以谷物 、肉 、再搭配少量的鱼虾 、
过多消费鱼 、转而选择严格的素食 ，奶有害健康的说法是站不住脚的 。严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。只要讲究搭配 ，又浪费资源 ，“素食到底好不好”之类的争论 ，
素食是基础，荤食是补充 荤食蔬菜、补充其实无论荤素
很不可取
，素食肉类 、基础大豆等植物性食物为主
，荤食蔬菜 、补充其实无论荤素，素食那种认为吃鱼 、基础大豆等植物性食物为主 ，荤食蛋 、补充简介 ： 虽然完全吃素的素食饮食有一些健康益处 ，水果、基础但最有益健康的荤食吃法仍然是荤素搭配 。只要讲究搭配，补充水果、素食但最有益健康的基础吃法仍然是荤素搭配 。奶等动物性食物的荤食确既不健康
，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节，蔬菜
、为了健康放弃所有的荤食 ，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论。是不明智的
。但并不能由此得出吃素最好的结论 。素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。也就是以谷物
、再搭配少量的鱼虾 、