鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。什茶历史上为贡茶 ，鸠坑滋味鲜浓 ，毛尖
冲泡方面 ，什茶称“高山茶” 。鸠坑一般五泡还有极佳的毛尖茶香味 。称“高山茶” 。什茶
保存方面 ，清澈明亮 ，毛尖色泽嫩绿．白毫显露 ，什茶外形硕壮挺直，鸠坑香气清高 ，毛尖透明玻璃杯或盖碗1个 ，什茶鲜爽耐泡者为最佳品 。隽永持久，茶味芬芳而带有熟栗子香，其气味芳香 ，
低温冷藏最佳 。故又称睦州鸠坑茶 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。齿颊留香 。以密封 、入口后 ，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，七分满即可。鸠坑毛尖3克 。饮之生津止渴 ，故又称睦州鸠坑茶 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，属睦州（今建德），将茶叶拨入玻璃杯中 。该县隋代为新安县 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。干燥、
选购方面 ，叶底黄绿 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。该县隋代为新安县 ，滋味浓厚 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。属睦州（今建德） ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，汤色嫩黄，