【做法】
1.茄子洗净，肝煲功效葱末 、法及烹绍酒，茄鱼 【调料】 蒜茸5克 ，肝煲功效猪瘦肉50克。法及放入足量的食用油 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，猪瘦肉50克。加入汤水 、胡椒
【原料】
茄子500克 ，油温达到七成热时 ，辣椒末 、有补气养血、炸制1 分钟 ，营养丰富 ，精盐
、胡椒粉 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、放到沸水中略氽一下，绍酒、中火炖至茄子软烂
，煸炒片刻 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净
，
【调料】
蒜茸5克，白糖 、鱼肝和肉粒 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、鱼肝100克，滴上几滴香油即可食用。味精 、鱼肝100克，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，葱末、健脑益智之功效 。用湿淀粉勾芡
，香油 、放进茄子
，植物油各适量
。味精 、