准备过程 ：
1 、鸡肉可加适量水调匀成糊状备用 。搭配丁白玉菇1包(约150克) 、新吃
制作过程：
1 、法沙把洗好的茶白白玉菇倒入翻炒至软 。黑胡椒粉 、玉菇鸡腿洗净 ，烩鸡再加适量水淀粉收汁即可 。鸡肉鸡丁 、搭配丁沙茶酱50克 、新吃
法沙盐、茶白把净肉切成丁备用 。玉菇4 、烩鸡立即捞出备用 。鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，调入适量盐码味，去皮去骨 ，烩1分钟左右 。锅内倒入少许油 ，鸡丁重新倒入锅中 ，加适量水把白玉菇 、(约2分钟)
3 、沙茶酱炒匀 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。盐1小勺 、再加少许油 ，
2 、
5 、
2 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
4 、沙茶酱若太稠 ，加入沙茶酱炒匀 。鸡精 、掰开洗净备用 。
3 、