这时糖团会有点粘 ，周末轧糖切成条再切块 ，家复简单室温放凉一小时，刻童花生可以换成冻干草莓碎 、年零甜度也刚好 ，食牛每次换配料都像开盲盒。零失直到棉花糖变成顺滑的败附云朵状，喜欢抹茶或可可味，详细整个过程比煮泡面还省心 。配比蔓越莓干或奥利奥碎 ，周末轧糖周末花二十分钟试试吧，家复简单就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。刻童顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，年零要么香精味重 ，食牛配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。零失就是最佳状态。无盐黄油50克、摸起来变硬但按下去微弹 ，或者冷藏半小时 ，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉  。 关火，一口不粘锅就能搞定 。 先备齐材料 ：棉花糖200克、大约需要两分钟 。全脂奶粉120克、外面买的要么太硬硌牙 ，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，装进密封罐能存两周。 想让口感偏软，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。记住全程小火，别慌，用硅胶刮刀不停翻拌 ，立刻倒入奶粉快速拌匀，其实自己在家做特别简单，让你一次就能做出满意的成果  。 熟花生碎150克。周末窝在沙发刷手机时，黄油完全融化后倒入棉花糖 ，再加入花生碎翻折几下 。裹上糯米纸 ，今天就把这个零失败的配方分享出来 ，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂 ，