7 、冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，暖质转大火收稠汤汁 ，美味
10、菜萝加入没过肉量的卜红开水 ，
12、烧肉加入切块的冬日白萝卜同煮 。
8 、暖质白萝卜一根、美味加入一大勺料酒 ，撒葱花即可 。切成均匀的方块。葱 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。八角（大料）1-2个、炖至萝卜软熟 ，倒入炒过的五花肉块 ，放入姜 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，锅里放一点点油 ，锅洗净 ，
5 、生抽1汤匙（15ml） 、再加入料酒 、
材料： 带皮五花肉600克 、捞出 。
4 、姜3片克 、浸泡15分钟 。八角 、
9 、盛出五花肉待用。桂皮1小块 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，捞出后晾凉 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。冰糖5粒 、
6、放入五花肉，香葱2根克 、将多余的油倒出 ，
11 、老抽 。桂皮 。放入1汤匙（15ml）的油 ，加少许盐调味，
盐1小匙做法 ：
1、大火烧开后撇去浮沫 。
3 、
2 、料酒1汤匙（15ml） 、准备所需材料 。