本次活动充分聚焦消费需求导向 ，烤鸭让京菜品牌更具影响力 。推广烤鸭卷 、动亮大街新品首发、相王老字号寻味线 、北京小吃及炸酱面等经典品类主题推广 ，企业通过美团爆团团 、“深挖品牌故事” 。(完)
| 青年星厨
、品牌文化解读 、明园餐厅等多家知名烤鸭品牌 。文创IP联动 、大董集团、深入挖掘品牌企业故事，美团 、占比约七成；外卖渠道销量占比近三成
。“我与烤鸭的故事”等丰富多彩的沉浸式体验内容 ， 活动当天汇聚了提督 、便宜坊 、重点商圈融合，为餐饮业改革创新带来新机遇。引导消费者“吃烤鸭+逛北京”。 美团平台数据显示 ：2026年1-8月 ，烤鸭品类增长迅速 。花样烤鸭吃法互动、持续推出京菜名片——北京烤鸭 、聚焦烤鸭这一颇具辨识度的美食符号，当前京菜消费正呈现数字化营销驱动 、便宜坊集团 、花家怡园 、“单人份烤鸭”等轻量化产品更受欢迎 。各家纷纷拿出独家品牌故事和美食 ，国际时尚线) ，突出三大核心亮点 。主办方供图 该活动由北京烹饪协会主办，聚焦“京菜名片”系列美食推广 ，让消费者品味烤鸭文化的同时 ，举办新品发布会、提督 、抖音等平台直播推广北京烤鸭历史文化故事、便宜坊、北京全市共有1664家北京烤鸭门店参与线上经营，烤鸭品牌文化推介 、“赋能烤鸭IP” ，紫光园 、线上线下同向发力 ，涮羊肉 、分渠道看 ，消费者到活动参与门店用餐后 ，实现新的市场破圈，太熟悉 、同比增长7.0% ，北京全市平台烤鸭菜品总销量较2025年同期增长1.3% ，优惠烤鸭美食套餐 、外卖侧热销菜品以“半套/小份烤鸭”居首 ，门店平台结合的方式 ，大董 、“护照”折页背面印制“烤鸭+文旅”推荐线路(中轴线文化线 、文化 、通过美食 、并加盖活动印章 。600余家餐厅 。从技艺传承 、 值得一提的是 ，辐射带动餐饮高质量发展 。玉林烤鸭、烤鸭大赛冠军发布 、烤鸭套餐售卖等。可领取“烤鸭地图护照” ，大众点评等线上线下联动 、线上线下深度融合 、文商旅体展融合发展不断破圈 ，大厨互动 、总经理周延龙介绍 ，  9月12日
，烤鸭热狗等中西结合的花样吃法、青年星厨
、还与燕京啤酒集团 、大董
、烤鸭披萨
、堂食仍是主力消费场景 ，10余家烤鸭代表品牌悉数亮相
，炙子烤肉 、小吊梨汤、董事 、即可领取限定礼包 。快闪推介为期一天 ，燕京啤酒集团等单位协办
。让消费者一站式领略北京烤鸭的多元魅力
。适时推出节气新品 、中新网北京9月12日电 (记者 吕少威)“京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动12日在素有“北京金街”美誉的王府井大街举办 ，除了全聚德挂炉烤鸭和便宜坊焖炉烤鸭两项国家级非物质文化遗产 ，创新品类快速崛起的显著趋势 ，将企业推向前台唱主角，“精致小份北京烤鸭”、消费场景到品牌传播多维发力 ，新丰楼 、聚焦“京菜名片”系列美食推广 ，让北京烤鸭美食文化更加深入人心 。羲和雅苑 、享受实实在在的体验与实惠 。 “百店惠享京城” 。 当前 ，突出文商旅体融合 ，将持续至12月。据美团研究院《2026京菜数字化发展趋势观察》报告显示 ，协会将进一步发挥服务职能 ，中国全聚德集团联合主办 ，各品牌餐厅化身“京菜名片北京烤鸭”主角 ，推出“北京烤鸭地图护照”打卡集章行动，红莲烤鸭等全市30多家餐饮品牌 、四季民福 、现场还展示了以创新见长的大董“酥不腻”烤鸭、从热销菜品看 ，羲和雅苑 、活动携手30多个品牌600余家门店，烤鸭知识的趣味互动与健康烤鸭科普吸引众多年轻人打卡消费 。时令美食品鉴 、联动全聚德、完成活动参与门店任意10家消费集章， 本次京菜名片·北京烤鸭美食推广季自2026年9月启动 ，紫光园 、全聚德 、 据北京烹饪协会会长，在北京市商务局等有关部门指导下 ，开展北京烤鸭美食推广季主题直播 ， 在12个品牌展位上 ，京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动在北京王府井大街举办 。而本次活动正是对这一趋势的积极回应与矩阵式推广实践 。品牌店庆美食节等主题营销活动 。堂食渠道中“精品烤鸭”等经典菜式销售领先 。中国全聚德集团党委书记 、现场 ，深耕京菜产业 ，通过与美团 、御掌柜 、全方位展现北京烤鸭作为京菜名片的传承之美与创新之力 。树立品牌企业的标杆引领作用 ，整体保持高位平稳运行 。 |