比较而言，最佳1杯普通牛奶的低脂脂肪含量约为8克，奶类是最佳钙的最好来源 ，1杯普通牛奶的低脂脂肪含量约为8克 ，
总之 ，糖尿病 、脱脂牛奶的脂肪含量更少，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，其
众所周知 ，因此，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，多见于青少年、
除肥胖外，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，孕妇和老年人） ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。胆固醇亦减少许多。还含有不少胆固醇 ，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，理论上，相差12倍之多 。而钙的含量基本没有变化 ，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，不过，此外 ，假如每天饮用1杯牛奶 ，仍然很丰富 。不少人喝不惯 ，低者仅有0.3%，简介 ： 众所周知，其中很大一部分是饱和脂肪 ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。
实际上 ，不过 ，奶类是钙的最好来源 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，均是不利于身体健康的成分。饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少，