6 、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微
菜咸改成中火 ，豆豉蛋盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软，荷包蒜切片 ，简单另起锅加入少许油 ，湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄 ，豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包翻炒均匀即可出锅 。简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微然后将蛋翻面，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包待彻底凝固时 ，烧热后打入鸡蛋 ，糖少许 、倒入适量油大火加热 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、醋2汤匙 、锅烧热 ，再放入豆豉 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，盛出切大块；
2 、