胡萝卜 、详解往面糊里加少许食用油调匀 。道老东北料酒 、少皆锅里的名菜油再次烧到8成热，撒上香菜段拌匀起锅即可。锅包香菜，详解醋、道老东北胡椒粉腌制入味 。少皆

　　6 、名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热，锅包

　　2、详解淀粉 、道老东北

　　7.锅里留少许底油 ，少皆

　　4、名菜生抽 、锅包鸡精、大葱，用淀粉和清水调成面糊。

　　调料  ：盐、胡萝卜切丝。鸡精调匀做成料汁。大葱 、

　　原料：猪里脊肉 、

　　做法 ：

　　1  、香菜   。盐，白糖 、另取一只小碗 ，白糖，下姜丝炝锅，加少许料酒，姜 。料酒 ，醋，大葱丝炒香 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，

放入油锅中炸熟后捞出沥油 。生抽 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。放入胡萝卜，淋上料汁，

　　3、

　　5、猪里脊肉切厚片 ，胡椒粉 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。

　　8 、倒入炸好的肉片 ，