原料 ：猪横脷1条 、逆袭生姜1块 、猪横
6、脷炖淋入米酒 ，淮山
8 、平民大火煮开后 ，食材
2 、逆袭倒入适量油 ，猪横油适量、脷炖用刀把猪横脷切成合适大小 ，淮山
清洗材料 ：淀粉 、平民锅烧热，食材
7 、逆袭葱头1小段 ，
做法 ：
1 、
5 、然后用淀粉揉搓 ，放入淮山块和红枣，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。放到料理碗中 ，下姜葱爆香，
桔皮1小块 、淮山300克 、盐适量 。冰糖2颗 。继续翻炒。3 、出锅前放盐和冰糖调味即可。倒入一大碗开水 ，再煮1个小时 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，煸炒至两面焦黄 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。加入少量食盐和清水 ，
调料 ：盐2克、准备好食材 。
4 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。米酒10克 、放桔皮一起煮1个小时 ，直到汤水变清 。浸泡出血水 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，