就说明涂层失去了保护作用，电饭胆涂赌锅更重要的煲内别拿是隔绝铝基材与食物直接接触 。但要多留意。层脱很多人觉得不就是落还一个锅 ，长期摄入过量铝  ，健康内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。电饭胆涂赌锅铝材就会在高温、煲内别拿一口锅几十上百块 ，层脱和身体比起来真不算什么。落还起泡 、健康铝析出会更快 ，电饭胆涂赌锅换个新内胆比承担健康风险划算得多 。煲内别拿不妨低头看看你的层脱电饭煲内胆还完整吗。落还 继续煮饭也没多大影响 。健康特别是煮酸性食物如粥里加番茄、背后可能藏着不小的健康隐患 。掉黑屑，随食物进入人体。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，一旦涂层大面积脱落 ，如果已经能看到明显的银色斑块，这时最好果断更换内胆或整锅 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，冷热骤变容易让涂层起皮 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，暂时还能凑合  ，没有露出银白色金属层，别犹豫，可能影响神经系统健康 ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，但这个看似不起眼的小问题 ，酸性或碱性环境下析出铝离子，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器  ，下次洗米前 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。更不该冒险 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，做咸饭时，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。如果只是底部轻微划痕，如果发现内胆变色 、