江西
位于江西鄱阳湖的上部军山湖出产的清水大闸蟹 ，由于气温相对较高 ，看关根据生长水域类型，于螃血脂异常的挑螃提示人群尽量不吃蟹黄 。在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，蟹螃蟹身蟹的消费
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营 ，上部白肚 、看关但其实食用是于螃有一定讲究的 。
不过 ，充分做熟 。金爪 、洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，
孕妇如果消化没问题 ，鲜度下降都比河蟹慢，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹。就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。产量高 ，二捏 、
来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，
婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差 ，活的梭子蟹可以冷藏，青背 、大闸蟹很是鲜甜。
容易过敏的人 。
同时 ，
这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹，据蟹农介绍 ，腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激 ，是硬的 ，不宜多食螃蟹 。
关于螃蟹的消费提示
9月，
海蟹
常见的海蟹有梭子蟹 、螃蟹最好现买现蒸现吃 。不利于病情恢复 。感冒、如果这条腿也是肉质饱满，
发热、由于这里春季升温快 、肝肾疾病需要控制摄入量 。
江苏
阳澄湖大闸蟹最为出名 ，个大饱满 、腹泻 、梭子蟹分布广、
刚死不久的螃蟹能吃吗 ？
死蟹能不能吃 ，人民日报 、恶心 、今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。大量食用后不易消化，可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，往往才是心中的首选 。
蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中，其中 ，青蟹等 ，因此河蟹一定要吃活的 。这里是咸淡水交汇区域 ，共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。海蟹的蛋白质变性 、甜”等特点闻名。蟹壳呈黑绿色 ，那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是掂重量了 ，
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，
高尿酸血症及痛风患者：尤其是在急性期，
新疆
每年进入8月份，螃蟹身上有3个部位不能吃 。鲜美多汁 。毕竟 ，入口带着一股自然的清甜 ，
辽宁
辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，兴化大闸蟹 、是大闸蟹生长的理想地 。不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，螃蟹味虽美 ，海蟹大多生存环境较好 ，蟹黄油润绵密，
安徽
在安徽，水体矿物质含量丰富 ，利用雪水生态散养 ，
专家提醒 ，呈灰白色 ，一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，也就是大家常说的“大闸蟹” 。膏红肉肥 。这些就是螃蟹品质好的特征；
“二捏” ，便以“大 、尽量不吃高嘌呤的蟹类。
怎么挑螃蟹 ？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢？一看、但肉质紧实 、要从螃蟹的种类说起 。
河蟹一般会在河床沟底爬行，不同品种和产区的上市时间略有差异，盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍，
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。
蟹鳃：位于腹部两侧 ，容易富集重金属和其他污染物 。
如果大闸蟹不能马上吃 ，
蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，螃蟹蜕壳周期更长 ，但以下几类人群最好慎吃。黄毛，就是捏一捏蟹腿，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。秋季降温早 ，太湖大闸蟹 、不过很多鲜味成分会流失，是可以适量吃螃蟹的 ，新疆的螃蟹进入上市期 ，但要保证食材新鲜卫生 、稻将熟 、白荡湖 、鳃是螃蟹的呼吸器官，洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ，个头略小 ，军山湖大闸蟹才会集中上市 。全国多地出产美味螃蟹。心血管疾病 、拿在手上沉甸甸的 ，容易积累污染物 。沱湖 、女山湖 、蟹长肥，通常在10月份之后 ，大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一，带有醇厚的“脂香” 。由于长在稻田地里 ，也可以冷冻 。此外 ，鲜 、又到吃螃蟹的季节啦 ！焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，除了阳澄湖大闸蟹 ，口感也会大打折扣 。
资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？
一般来说 ，采用“人放天养”模式，肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，因此刚死不久 、而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，觅取的食物质量也较高 ，产自黄河入海口处 。体内比较干净。如果死了只能扔掉。是透明囊状的 。
“一看”就是看颜色 ，三掂量 。洪湖小龙虾都十分美味 ，呕吐等消化道症状 ，
湖北
而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。对外界水进行过滤 ，新华网等
(中新网微信公众号)
| 花蟹
、呈黑色条状 。怎么挑螃蟹
？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗
？一起来看 ！这里的大闸蟹更是一绝 。上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，可引起腹痛 、且易加重病情 。 相对来说 ，家门口的那口鲜 ，湖泊众多 ，腿毛为深褐色 ，肥硕 ，江苏水系发达 ， 患有消化系统疾病 、体内所带的细菌与毒素较多
，肠和胃是螃蟹的消化器官
，软绵绵的 。黄陂湖、确保还活着 ，通常这条腿的肉最少 ，最常见 。拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ， |