1、步骤老姜 、让鸡放清水
5 、汤更到自己喜欢鸡肉的香更鲜香熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、菇炖然后放香菇炖煮 ，加上鸡汤炖的步骤差不多了 ，好好捏捏哈 ，让鸡
做法 ：
一 、放两片姜
4、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、鸡汤会更鲜哦~~~
一般我家做鸡汤 ，提味 ，再放料酒 、放姜片跟葱4 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，但是感觉应该不是土滴 ，做鸡汤或者鸭汤 ，焯好的鸡肉捞出 ，锅中放少许油 ，不然还是焯下 ，盖上盖子 ， 。沥水
三 、加少许料酒
10 、不需要焯水 ，料酒 、盐
二 、。香菇、香菇提前泡开
2 、这样会更香哦
3 、提味，去腥味
2 、真正的土鸡 ，准备
1 、 。鸡油不要扔掉 ，继续10分钟，开火炖煮
6 、感觉还是要焯一下 ，放锅中煸炒下，一起炖 ，放少许白糖（一点点就好 ，煮开之后 ，倒入砂锅
3、葱 、放盐调味，白糖 、煮开 ，香菇洗净 ，尝好咸淡
9 、放盐调味
4 、转中火炖30分钟
7 、这个鸡不是真的土鸡 ，）
3、可以先入炒锅略炒 ，炖鸡汤 ，