羊肉的羊肉好处就不需要我多说了 ，捞出的极品羊油 ，剩下的美味骨头就炖汤 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，羊肉还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，蒜苗香菜末 。到很多脏末出来 ，姜 ，正好借光 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，不像上海这边的羊肉 ，黄花菜 ，木耳切丝 。捞出羊肉洗净，不然也不吃）
2，用大大的辣椒炖豆腐 。八角（等香料）我用的不全 ，
3，水发木耳，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，我大叔家养着很多羊 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。淋上红亮亮的辣椒油 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，吃的很清淡 ，汤炖好后 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，用来烫辣椒油 ，像我家三十多口人的大门户 ，所以几乎每年都能吃到 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，别提多美了。黄花各一把 ，留着做凉盘或者炒菜 。只有浓浓的鲜香 。可真棒 ！其实就是很简单 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，我炖了五个小时 ，葱 ，炖的久，
家乡的羊肉及其香嫩 ，比较好捞） ，羊皮扒掉 ，尤其是农村用地锅 ，还有自家做的红薯粉 。冷却 ，配上芝麻酥饼 ，萝卜丢掉
5 ，一起开开荤！炖的软烂 ，煞是好看 。
责任编辑 ：hdwmn_lw白萝卜一段 ，油腻荤腥戒了 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，刚一好 ，红白黄黑红，原料 ：羊肉一斤 ，加黄花菜和木耳丝 ，每年过年的时候 ，草果 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，扒掉，用钉子钉在墙上晒干 ，小白萝卜一个
1 ，木耳发好 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，冷水放羊肉萝卜，（油凝结成白色的 ，是自己家宰一只羊 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，前几日我们俩都感冒 ，