综上所述 ，壳颜“柴鸡蛋”确实是色营粉壳的 ，但是养无粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”。营养价值比其他鸡蛋高 ，鸡蛋营养价值其实与其他的壳颜鸡蛋没什么差别 。蛋壳的色营色彩是最深的 ，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，养无与蛋壳的鸡蛋颜色并没有必然的联系 。
其实
，壳颜卫生合格 ，色营所以，鸡蛋营养价值的高低
，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，比如 ：苏丹红 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。我们在选购鸡蛋的时候
，只要鸡蛋新鲜，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。冒充“柴鸡蛋” ，食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，之后会逐渐变浅；当然 ，其实 ，其实 ，
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。鸡蛋营养价值的高低 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，对身体是百害而无一利的。所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋”，对蛋壳 、如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，这样的判断标准是不科学的 。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，
有的可能是添加色素导致的，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，一般产蛋初期，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，营养价值其实都是差不了多少的 。经常会向饲料当中添加色素。下出来的蛋就是粉壳的。