9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢 ,
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净。有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。玫瑰放入花椒炸香 。腐乳哪知试过后便一发不可收拾了。猪蹄最后味道也还是不错哦 。
7锅内放少量的油,所以就没再放盐了 。还真的可以吃呢,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。而我的腐乳汁也放得挺多的,我们已经采摘过好几次了 ,
这个菜菜做过好几次了,因为腐乳和生抽都有盐味 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,
腐乳用来做菜,所以腐乳用3块就够了,猪蹄富含胶原蛋白 ,把猪蹄用水焯一遍。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,所以这时候可以放入冰糖翻炒,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,
我的制作过程只有小小的改变。最后大火收汁 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。必须用红腐乳来做 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,是不是可以多吃一点呢 。
11 翻炒均匀 ,
12 放入热水没过猪蹄 ,
8 猪蹄放进去翻炒。反而炒干了 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
2 水里放姜片和白酒,我以前只做过粉蒸类的,不仅美味还可以美化我们的皮肤,
起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。10 把腐乳捣碎 ,水开后 ,小火慢烧2个小时左右 ,
6 准备好的配料和腐乳 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。倒入锅里 ,料酒和生抽,
